（一）“慶陽”一名，取之宋代政和年間。宋太祖建隆元年置慶州團(tuán)練，乾德初又升為慶州。到英宗治平年間改設(shè)環(huán)慶路。乃合環(huán)州和慶州首字而得名。政和七年（1117年）在慶州設(shè)“慶陽軍”節(jié)度�！皯c陽”這一名稱方見于史冊(cè)，并沿用至今。
粵菜是我國的四大菜系之一，由廣州菜、潮汕菜、東江菜組成。其中廣州菜是粵菜的主體和代表，廣州菜以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長(zhǎng)，注重色、香、味、形。 廣州菜是在匯集我省各地優(yōu)秀民間美食的基礎(chǔ)上不斷地吸取我國各大菜系之精
煎餅，是沂蒙山區(qū)民間傳統(tǒng)家常主食，也是久負(fù)盛名的地方土特食品。從使用的原料方面分類，又可分成麥子煎餅、玉米煎餅、小米煎餅、高粱煎餅、地瓜煎餅等，不同的烙制工具，不同的原料，其味道也各不相同。烙好的煎餅薄如紙，折疊成卷，即
大禹“導(dǎo)渭自鳥鼠同穴”；亦據(jù)渭源民間傳說，大禹帶當(dāng)年曾經(jīng)殺死蚩尤的應(yīng)龍，來到渭水源頭鳥鼠同穴山，看到鳥鼠同穴山，絕壁千仞，高聳入云，山上林木茂密，禽獸出沒，殘害人民。在眾多的天神和好漢中，有一位叫伯益的人，他能懂各種鳥獸
天水"白娃娃"是天水乃至全國對(duì)天水籍姑娘的美稱。"白娃娃"的皮膚白皙粉嫩，那種白不是脂粉抹出來的，而是一種不施粉黛、天生麗質(zhì)的白。天水"白娃娃"以白著稱。膚潤顏澤，睛明眼亮;眉青目秀，天水之所以能出"白娃娃"，究其原因可
烙煎餅的工具主要有三件：一是鏊子，鐵制，圓形，有大、中、小三種，中號(hào)鏊子直徑65厘米左右，中心稍凸，下有三足，其下用柴草或煤炭加熱，上面即可烙制煎餅。鏊子是烙煎餅的專用工具，《康熙字典》有"鏊"字條，唐人《朝野僉載》中有
隨著《舌尖上的中國2》盛大開播，全國各地的美食紛紛嶄露頭角。相信這些極具地域特色的美食中總有你所喜愛的，今天就為大家介紹《舌尖2》中關(guān)于廣東的經(jīng)典美食和特色美味。
酥皮蓮蓉包
酥皮蓮蓉包是廣東地區(qū)傳統(tǒng)小吃之一，以半發(fā)
牛河是廣東人的叫法，牛指牛肉，河指河粉。河粉，又稱沙河粉，源自廣州沙河鎮(zhèn)。干炒牛河其實(shí)還有一段來歷：1938年，本有堪稱「食在廣州」之譽(yù)的廣州，卻被日寇侵華打破而變得百業(yè)凋零，有一個(gè)叫許彬的商人只好結(jié)束了酒樓的生意，在楊
在學(xué)校的時(shí)候看過一本介紹天水的書，從此之后便一直被其燦爛的歷史文化和美麗的自然風(fēng)景所吸引，就特別想去看一看，見識(shí)一下這個(gè)被人們稱為“羲皇故里”的地方，可是不知是否緣分未到？這些年來走過許多地方，卻獨(dú)缺了這個(gè)鐘靈毓秀的“隴
介紹 旅順軍港自然條件得天獨(dú)厚，是一處舉世聞名的天然良港。它的地理位置極其險(xiǎn)要，易守難攻，歷來為兵家必爭(zhēng)之地。當(dāng)年，日、俄殖民者曾為爭(zhēng)奪此地多次激戰(zhàn)。建國后，旅順港已成為中國人民解放軍海軍的重要基地。軍港位于火車站外，
