開封美食概述開封的飲食文化源遠流長,是中國十大菜系中“豫菜”發(fā)祥地。開封菜以獨特的汴京風味成為豫菜的優(yōu)秀代表之一。在開封的眾多美食中,最為吸引人的是鯉魚焙面、桶子雞、套四寶等。同時,開封的小吃也是十分有名的,而且種類多,
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1、維吾爾烤肉 內地人叫羊肉串,新疆本地人叫烤肉,維吾爾語叫“卡瓦普”。世界各地都有烤肉,但我以為最好的烤肉是烏茲別克和維吾爾人的烤肉。肉塊的大小,火候,調料都恰到好處!≡谛陆钥救猓欢ㄒ缴轿飨镒痈浇木S吾爾烤肉店
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