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陜西科技大學(xué)（Shaanxi University of Science & Technology），位于西安市未央大學(xué)園區(qū)，是“十二五”期間陜西省重點(diǎn)建設(shè)的高水大學(xué)，也是中國(guó)西部地區(qū)唯一一所以輕工為的多科性大學(xué)，入選國(guó)家“中西部高�；�礎(chǔ)能力建設(shè)工程“和教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃“，是陜西省人民政府與中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)輕工集團(tuán)公司共同建設(shè)的重點(diǎn)高校。

學(xué)校創(chuàng)建于1958年，時(shí)名北京輕工業(yè)學(xué)院，是新中國(guó)第一所輕工高等學(xué)校；1970年遷至陜西咸陽(yáng)，改名為西北輕工業(yè)學(xué)院；1978年被國(guó)務(wù)院確定為全國(guó)88所重點(diǎn)院校之一；1998年學(xué)校劃轉(zhuǎn)到陜西省，實(shí)行中央與地方共建、以地方管理為主的體制；2002年經(jīng)教育部批準(zhǔn)，更名為陜西科技大學(xué)；2006年學(xué)校主體東遷西安。

截至3月，學(xué)校有西安和咸陽(yáng)兩個(gè)校區(qū)，總面積2003畝，建筑面積118.4萬(wàn)米，其中西安校區(qū)占地面積1590畝；學(xué)校有專(zhuān)任教師1200多人，具有高級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)的600人；有全日制各類(lèi)在校學(xué)生22600多人，其中博士、碩士研究生2400人；圖書(shū)館藏書(shū)210萬(wàn)冊(cè)。