黃山市制定“農(nóng)家樂”評定標準
據(jù)市旅委消息，黃山市旅委經(jīng)廣泛征求意見建議后，制定我市《農(nóng)家樂餐館旅游服務質量等級的劃分與評定(試行)》和《農(nóng)家樂客棧旅游服務質量等級的劃分與評定(試行)》，往后500多家農(nóng)家樂經(jīng)營戶將采用a級劃分方式進行評定。
　　按此標準，全市農(nóng)家樂分餐飲和客棧兩個類別。根據(jù)設施建設與服務要求，農(nóng)家樂從高往低共劃分為aaaaa級、aaaa級、aaa級三個等級，由業(yè)主自愿申請，按等級評定權限由旅游行政管理部門組織評定;評定內容涉及設施、安全、衛(wèi)生、服務等方面，對周邊生態(tài)環(huán)境、建筑布局、廚房、公用廁所、內裝修裝飾、衛(wèi)生制度、菜肴制作等都有明確要求;a級越高，表示其農(nóng)家樂接待設施和服務質量水平越高。a級農(nóng)家樂餐館按屬地管理原則，三年復核一次，有效期內實行動態(tài)監(jiān)測，監(jiān)測不合格的予以限期整改直至取消a級。
　　該標準還要求，農(nóng)家樂的經(jīng)營設施、服務內容應體現(xiàn)地方特色，尤其注重徽派元素的運用;公布旅游、工商、公安、衛(wèi)生等部門及急救機構的投訴或者救助電話。對已獲得市星級農(nóng)家樂稱號的73戶農(nóng)家樂，將按照相關轉換原則全部改成市a級農(nóng)家樂。