波爾多的紅蒲萄酒是法國(guó)巴黎的特產(chǎn)酒。波爾多的葡萄種植和釀酒的歷史在法國(guó)不是最悠久的，可以追溯的葡萄釀酒歷史不過(guò)500多年而已，而在法國(guó)的其他地方，如：隆河、勃艮第，釀酒歷史已經(jīng)超過(guò)1000年了。但是波爾多占據(jù)臨海靠港的地理優(yōu)勢(shì)，通過(guò)對(duì)英國(guó)的葡萄酒貿(mào)易，使其在商業(yè)上取得了重大成功，加上波爾多人對(duì)于釀酒技術(shù)的精益求精，到現(xiàn)在，波爾多的世界威望已經(jīng)達(dá)到登峰造極的地步。
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