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新疆到武夷山旅游美食介紹

武夷山美食概述

武夷菜的特點(diǎn)是選料新鮮，制作精良，講究營(yíng) 養(yǎng)。烹調(diào)方法以爆、炒、炸、熘、燴、燉、煨、烤、蒸、煎為主，主要原料有蛇、野兔、山羊、麂等野味及鮮魚、紅菇、筍等。武夷山的小吃不錯(cuò)，建議到市區(qū)呆一天，早上7點(diǎn)到8點(diǎn)在和平中路有一家武夷山特有小吃米果仔，就是米捏的小團(tuán)團(tuán)淋醬油再加上五花肉和特制香料蒸起來的，味道超級(jí)好。傍晚在西林街有很多小吃。

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