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世界各地圣誕大餐--英國 象征團(tuán)聚的圣誕布丁

  • 2015-05-13
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就像中國人一定會(huì)準(zhǔn)備豐盛的年夜飯一樣,在那些有著圣誕節(jié)傳統(tǒng)的國家,人們也會(huì)過節(jié)時(shí)準(zhǔn)備各種特色而美味的圣誕大餐,與家人共享。

  而因?yàn)槲幕瘋鹘y(tǒng)的發(fā)展與流變從歐洲到美洲,再到澳洲,各國的圣誕節(jié)傳統(tǒng)美食不盡相同。



圣誕節(jié)最經(jīng)典的美食 火雞

英國 象征團(tuán)聚的圣誕布丁

  英國的圣誕大餐極其豐富,包括燒豬、火雞、圣誕布丁、干果餡餅等。

  據(jù)說吃圣誕火雞這個(gè)習(xí)俗,已有300多年歷史。英國一般英國家庭都喜愛自行烹調(diào)火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進(jìn)十來磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然后才放入焗爐烤。


英國的圣誕布丁

  傳統(tǒng)的圣誕布丁非常甜,吃一小角已心滿意足了!圣誕布丁亦是傳統(tǒng)食品。烹調(diào)時(shí),全家人都會(huì)參與,象征團(tuán)聚、和諧,并會(huì)在攪拌面團(tuán)時(shí)許愿,據(jù)說需以順時(shí)針方向攪,轉(zhuǎn)錯(cuò)方向便不吉利。最后藏入一枚硬幣,誰吃到便獲得一年好運(yùn)!

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