到了西藏當(dāng)然要好好品嘗藏餐,領(lǐng)略異族美食的魅力。除了“經(jīng)典款”的酥油茶、甜茶、酸奶、青稞酒、糍粑等,林芝的地方“特別款”更是不容錯(cuò)過(guò)。魯朗石鍋雞,湯汁濃郁,藥香四溢。那煮湯的石鍋更是大有來(lái)頭;巴河魚(yú),屬高水冷水魚(yú)種,主要產(chǎn)自尼洋河和巴松措,當(dāng)?shù)厮|(zhì)清冽,魚(yú)肉自然細(xì)嫩鮮美;藏香豬,高原地區(qū)散養(yǎng)黑毛豬,肉質(zhì)肥而不膩,有嚼勁。高原食材加上藏式烹調(diào),定能讓你大快朵頤。
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