西塘有賣麥芽糖，很多游人喜歡邊走邊吃，不過一定要注意，若技術(shù)不到家，麥芽糖會(huì)滴到地上，這個(gè)可是很難洗的。因此，許多店家是不允許吃麥芽糖的人進(jìn)入，要體諒并注意�。ù他溠刻欠区P凰古城賣的那種塊狀的麥芽糖，而是我們小時(shí)候會(huì)吃的一種懷舊小食，用兩三根筷子挖一坨軟軟的麥芽糖，然后用筷子不停地上下攪動(dòng)，麥芽糖會(huì)逐漸變白，軟軟的糖體也會(huì)變成略硬的糖塊，通常沒耐心的話糖還沒發(fā)白就都吃下肚啦�。�
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