據(jù)全國(guó)統(tǒng)計(jì)資料顯示，我國(guó)現(xiàn)有高血壓患者已達(dá)一億，每年新增300萬(wàn)以上。為提高廣大群眾對(duì)高血壓危害健康嚴(yán)重性的認(rèn)識(shí)，引起各級(jí)政府、各個(gè)部門和社會(huì)各界對(duì)高血壓工作的重視，動(dòng)員全社會(huì)都來(lái)參與高血壓預(yù)防和控制工作，普及高血壓防治知識(shí)，增強(qiáng)全民的自我保健意識(shí)，衛(wèi)生部決定自1998年起，將每年的10月8日定為全國(guó)高血壓日。

高血壓是危害人類健康的最主要的慢性病。它涉及到的面很廣，危害嚴(yán)重，它不僅僅是一個(gè)健康醫(yī)學(xué)問(wèn)題，也對(duì)社會(huì)產(chǎn)生重大的影響。

20世紀(jì)70年代以來(lái)，因?yàn)榉浅Ｖ匾曉谌�球范圍�?nèi)對(duì)高血壓的防治工作，最主要的一項(xiàng)成果就是建立了世界高血壓聯(lián)盟這一組織，這一組織是由各個(gè)國(guó)家的高血壓聯(lián)盟小組組成的，在各個(gè)國(guó)家的高血壓聯(lián)盟是由各個(gè)國(guó)家的流行病學(xué)、臨床各個(gè)方面的專家組成的。世界高血壓聯(lián)盟的主要任務(wù)就是教育與宣傳，教育全民包括患者和醫(yī)務(wù)人員要有一個(gè)科學(xué)的合理的生活方式，預(yù)防高血壓的發(fā)生。宣傳治療高血壓的重要性等等。

每年的5月第二個(gè)周末這天定為了世界高血壓日。我們國(guó)家在1989年5月12號(hào)也正式成為世界高血壓聯(lián)盟的盟員，也成立了相應(yīng)中國(guó)高血壓聯(lián)盟。

1、每人每天食鹽攝入量不超過(guò)六克;

2、建議烹飪后放鹽少放鹽;

3、嘗試用醋植物調(diào)料味品等來(lái)彌補(bǔ)限鹽的口感需求;

4、警惕調(diào)味品、方便食品和零食中的鹽;

5、各種鹽漬少吃，咸魚少吃。