園藝專業(yè)簡介

園藝主要研究花卉、果樹、蔬菜和觀賞樹木的品種、生長性、育種、栽培、繁殖、加工等方面的基本知識和技能，進行植物育種、栽培、繁殖、養(yǎng)護、管理等。例如：果樹、蔬菜的栽培與繁育，君子蘭、風信子等觀賞花卉的養(yǎng)護與銷售，新品種花卉的研發(fā)等。相較于園林，園藝更側重于栽培果蔬和觀賞植物，園林更側重于用植物裝飾空間。

園藝就業(yè)前景

園藝專業(yè)就業(yè)前景主要是在園藝、園林、農(nóng)業(yè)類企業(yè)從事植物栽培、品種選育、產(chǎn)品研發(fā)、技術開發(fā)、植物養(yǎng)護、觀賞植物銷售、果蔬育種、栽培耕作、選育繁育、經(jīng)營管理工作。

園藝學習課程

《農(nóng)業(yè)微生物學》、《園林設計初步》、《植物生物技術導論》、《土壤學實驗》、《微生物學基礎》、《農(nóng)業(yè)氣象學》、《農(nóng)業(yè)生態(tài)學》、《田間技術實驗》、《園林工程》、《花卉育種學》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：蔬菜、觀賞園藝、景觀園藝、園林規(guī)劃設計、草坪科學與工程、花卉與景觀設計。

園藝培養(yǎng)目標與要求

本專業(yè)培養(yǎng)具備生物學和園藝學的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、商貿(mào)、園林管理等領域和部門從事與園藝科學有關的技術與設計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。
本專業(yè)學生主要學習生物學和園藝學的基本理論和基本知識，受到園藝植物科研、生產(chǎn)、管理方面的基本訓練，具有園藝植物生產(chǎn)、技術開發(fā)和推廣、園藝企業(yè)經(jīng)營管理方面的基本能力。

園藝必備能力

1.具備扎實的數(shù)學、物理、化學等基本理論知識；

2.掌握生物學和園藝學的基本理論、基本知識；

3.掌握園藝場的規(guī)劃設計、園藝作物栽培、種質資源保護、品種選育和良種繁育、病蟲草害防治、園藝產(chǎn)品商品化處理等方面技能；

4.熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村工作和與園藝植物生產(chǎn)相關的有關方針、政策和法規(guī)；

5.具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基本知識，了解園藝生產(chǎn)和科學技術的科學前沿和發(fā)展趨勢；

6.掌握科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。